El abuelo Coque

            Hace solo unos días, estaba viendo el programa de Pasa palabra que se emite en Tele cinco y vi con cierta alegría que los que formaban  el équipo que acompaña a los concursantes eran grandes cocineros y entre ellos uno que para mí es especial. Se trata de Mario  Sandoval a el cual no conozco, pero si conozco y muy bien su origen. Nacido en un “pueble cito” próximo a Madrid, Humanes de Madrid y digo pueble cito por que cuando yo lo conocí eso era por entonces. Conocí y muy bien a su abuelo “Coque” allá por los años setenta, en su casita de comidas que por entonces ya era muy popular, por su cochinillo asado y sus chuletillas de cordero lechal y a su madre Teresa-(Tere para los amigos) que cocinaba como los ángeles y a su padre Rafa Sandoval. De todos ellos guardo un grato recuerdo ya que por entonces yo tenía muchos amigos en ese pueblo y celebrábamos en “Casa Coque” en muchas ocasiones meriendas y cenas fruto de la caza que hay por toda la zona y que nos preparaba Tere con un resultado espectacular. Sé que hoy la casita de comidas del abuelo Coque se ha convertido en un gran Hotel y restaurante de mucha categoría y que al frente del negocio esta Mario Sandoval  y sus hermanos a los cuales sin conocerlos les admiro y felicito por seguir la tradición de su abuelo y de sus padres los cuales supieron poner la primera piedra del  negocio. Amigos como J.Dorado, J. Pacheco, Vicente, Jesús y un largo etcétera También conocí a Domingo Hernández fundador de la famosa ganadería de reses bravas “Gracigrande” y muchos amigos más  en Humanes y sus alrededores. Des de aquí quiero mandarles un abrazo por hacerme recordar momentos del pasado muy especiales. Hoy soy un aficionado a la cocina en la cual me entretengo y disfruto aprendiendo. Para todos ellos y muy especial para Mario y sus hermanos por haber sabido seguir y engrandecer el nombre de su familia y en especial del abuelo Coque.  Mi admiración y respeto.

Publicado en el Burladero 19/4/ 2019

"Orgullito"

FERIA DE ABRIL EN SEVILLA

16/4/2018

         Plaza de toros, la Maestranza de Sevilla, eran la 20,15  cuando parece en escena el  quinto de la tarde  “Orgullito” de Domingo Hernández, ganadero madrileño afincado en Salamanca que partiendo de casi nada,  supo crear una ganadería de prestigio con toros como “Orgullito” que con su bravura y nobleza consiguió salvar la vida y poner la Maestranza de Sevilla en plena feria de abril en pie. Con un torero como  Julián López el “Juli” en plena madurez, que supo en todo memento estar  y mejorar la gran condición de este “Orgullito” con una faena magistral redondeando la tarde con cuatro orejeas saliendo a hombros por la puerta del Príncipe.                      

        Lástima que mi buen amigo Domingo (al que conocí haya por los años setenta) no haya podido disfrutar de este gran momento.

Publicado en el Burladero 18/4/2018

RITA BARBERA

Hoy día veintitrés de Noviembre nos hemos despertado con la noticia de la muerte de Rita Barbará Ex Alcaldesa de Valencia que ha fallecido a consecuencia de un infarto cuando dormía en un céntrico Hotel de Madrid a los 68 años de edad. Pocas personas han sido tan perseguidas como Rita Barbera en los últimos meses acusada de todos los males de corrupción y crímenes sin haber sido juzgada pasando por encima de su presunción de inocencia. ¡¡ Que injusta es esta sociedad que hemos creado entre todos¡¡ si si, políticos y medios de comunicación. Rita Barbera ha sido linchada políticamente por todos, medios de comunicación partidos políticos y por sus propios compañeros de partido, sin darle tiempo a que la justicia actuara, es decir que una persona investigada no quiere decir de antemano que sea culpable de aquello que se le acusa mientras la justicia no lo determine así. En los últimos años ha habido corrupción por todas las comunidades y regiones de España en las que han estado imputados e incluso juzgados como los presidentes de las comunidades de Cataluña y Andalucía y que nunca han tenido esa persecución que ha sufrido Rita Barbera, la cual, algo habrá hecho bien al conseguir cinco legislaturas con mayoría absoluta y que fue una de las Alcaldesas más famosas de España durante veinticuatro años. Hoy muchos quienes juzgaban escasa las explicaciones de Barbera en la ruedas de prensa la mentaran su trágica muerte y examinaran sus conciencias, otros como los que se ausenta del minuto de silencio exhibiendo su miseria moral estarán orgullosos de sus actos y desplantes. 

DESCANSE EN PAZ

LA HISTORIA SE REPITE

Hace ya algunos años que seme ocurrió  escribir en el Burladero sobre el problema que teníamos por entonces en España era que  teníamos algunos políticos que se sentían “iluminados” con sus ideas avanzadas y modernas para nuestro querido país. El primero fue  José luís Rodríguez Zapatero, aquel que otorgo a los catalanes  un estatuto que con el cual empezaron a preparar la movida que tenemos hoy  y que fue el primero en decir que España es una nación de naciones y que Cataluña seria lo q quisieran los catalnes. Bien todos sabemos cómo terminó es Sr Zapatero. El otro “iluminado” que yo  explicaba era el Sr. Artur Mas el cual ha llevado a los catalanes a una situación sin salida y a dividir a la sociedad catalana de tal manera que no se sabe cómo va a terminar.

            Bien, pues como siempre la historia se repite y ahora nos ha aparecido otro “iluminado “en esta ocasión se trata de D. Pedro Sánchez Flamante secretario general del partido Socialista Obrero Español, que esta superando a sus antecesores “iluminados” y que solo en dos años de su mandato en el PESOE ha conseguido, nada menos que perder en todas las competiciones electorales en que ha participado, y no solo eso, ha ido bajando en número de votos en todas ellas hasta dejarlo  bajo  mínimos.    Pero él ha hecho historia, como él mismo dijo cuando bajo de noventa a ochenta y cinco diputados .Trato por todos los medios de derribar al Sr. Rajoy de la presidencia del gobierno, haciendo famosa la frase de “el no es no Sr Rajoy”.  Estuvo dispuesto a pactar  con cualquiera  para hacer un gobierno alternativo al del  partido PP sin importarle nada la situación que estaba creando en España, con su negativa teniendo en cuanta que llevamos  casi un año sin gobierno y lo que es peor de todo, ha conseguido  romper el PESOE al que  ha dejado fraccionado y en situación de desaparecer. El S. Sánchez nunca asumió sus responsabilidades, incluso ahora que dice que ha dimitido, no ha sido así, sino que ha perdido su pulso con el comité federal del partido, con lo cual se puede interpretar que  lo han cesasado

SOMOS DIFERENTES

  

            El panorama político en España no parece tener remedio, es evidente que los españoles somos diferentes a los ciudadanos europeos, que se ponen de acuerdo para formar gobiernos  pactando entre fuerzas políticas de diferente signo, sin ningún problema más allá de las diferencias lógicas de cada partido. Aquí no; aquí en las elecciones del 20-D el PP gana las elecciones con 123 escaños, el PSOE le sigue con 90 escaños y Ciudadanos con 40 escaños (cito estos tres por ser los más afines entre si) .El Sr. Rajoy les ofrece un pasto para formar gobierno y la respuesta del Sr. Sánchez es no no no. el Sr Rajoy en vista de que no cuenta con bastantes apoyos en el parlamento, renuncia a presentarse a la investidura, SS MM el Rey le ofrece al Sr Sánchez la posibilidad de formar gobierno y este, ve la ocasión para llegar a la Moncloa  y lo primero que hace es un pacto con ciudadanos y presentarse a la investidura, y es derrotado en dos ocasiones y con ello llegamos a otras elecciones 26-J en las cuales el PP del Sr Rajoy vuelve a ganar aun con mas margen que en la anteriores 137 escaños el PESOE vuelve a perderlas con 85 escaños  Ciudadanos con 32 escaños.

            Con esta situación el Sr. Rajoy vuelve a pedir un pacto para formar gobierno y el Sr Sánchez vuelve a decir que ni por activa ni por pasiva le va apoyar ni siquiera con la abstención, eso solo pasa aquí en España. Pero si esto ya es alucinante es más aun lo de Ciudadanos del Sr Rivera que con solo 32 escaños quiere  imponer al PP quien debe de  ser su líder cuestionando al Sr Rajoy que tiene nada más y nada menos que 105 escaños más que el Sr rivera. ¿Somos diferentes sí o no?

            Y mientras tanto llevamos más de seis meses con un gobierno en funciones y con la impresión que estos “politiquillos” de media braga, nos pueden llevar a las terceras elecciones, y esto sería para mandarles a  la luna con un solo billete de ida .¡¡No han entendido nada de lo que han dicho las urnas!!

ELECCIONES 26-J

ELECCIONES 26-J

            Siempre que hay elecciones el día después todos los partidos políticos incomprensiblemente, se siente  satisfecho con el resultado obtenido aun cuando algunos hayan obtenido el peor resultado de la historia. En este caso los únicos que han mostrado algo desilusionados y caras largas han sido los de “unidos podemos” ya que según todas las encuestas  partían como segunda fuerza política y se han quedado en la tercera. El partido socialista que ya obtuvo un mal resultado en 20-D el peor de su historia, ahora ha bajado cinco escaños más y no pasa nada, siguen tan entusiasmados por haber conseguido dejar a  Unidos podemos” en tercer lugar y ellos en el segundo, pero con cinco escaños menos. Con ciudadanos pasa lo mismo ha perdido ocho escaños y están tan felices conformándose con esta ahí, se sienten muy importantes y posiblemente lo sean a la hora de conformar un gobierno que sin duda tendrá que contar con ellos.

            Solo el partido PP de Mariano Rajoy ha salido favorecido en estas elecciones con catorce escaños más que tenía el 20-D—123-137 aunque lejos de la mayoría, es para sentirse satisfecho, especialmente Mariano Rajoy que ha sido tan cuestionado en estos seis meses que hay entre Diciembre y Junio

            España no está para bromas ni para pasar ni un día mas sin gobierno y espero como parece más que probable que Mariano Rajoy no tenga más inconvenientes para ponerse a trabajar contando con los demás  partidos políticos  para llegar  acuerdos y formar un gobierno  que de estabilidad más pronto  que tarde. Lo que no tendría ya nombre seria que hubiera que  volver a repetir elecciones eso ya sería el colmo de los colmos.